汞中毒的症状包括口腔炎、胃肠道症状、蛋白尿、神经衰弱综合征、震颤等，汞中毒是人体摄入过量汞元素后引发的一系列中毒反应，由于汞会与体内多种蛋白质的巯基结合，干扰细胞正常代谢，进而对多个系统造成严重损害，产生多样化的症状。
1、口腔炎：患者口腔黏膜出现充血、水肿，牙龈红肿、疼痛，刷牙或进食时容易出血。口腔内常有金属味，唾液分泌增多。严重时会出现口腔溃疡，影响正常的进食和说话。
2、胃肠道症状：可表现为恶心、呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可能伴有胆汁。同时患者会感到腹痛，可为隐痛、胀痛或绞痛，肠道蠕动紊乱，出现腹泻，大便次数增多，呈稀便或水样便，导致营养吸收不良和脱水。
3、蛋白尿：汞中毒会损害肾脏的滤过功能，使蛋白质从尿液中漏出，形成蛋白尿。初期可能是微量蛋白尿，随着病情发展，尿蛋白含量逐渐增加。严重时会出现大量蛋白尿，导致低蛋白血症。
4、神经衰弱综合征：这是汞中毒早期常见症状。患者常感到头晕、头痛，注意力难以集中，记忆力减退，影响工作和学习效率。同时睡眠质量变差，出现失眠、多梦、易惊醒等情况，导致精神状态不佳，全身乏力。
5、震颤：随着中毒加重，患者会出现震颤，通常从手指、眼睑等部位开始，逐渐发展至全身。震颤表现为不自主的、节律性的抖动，在进行精细动作，如写字、系纽扣时，震颤会更加明显，严重影响日常生活和工作能力。
严重汞中毒时，患者精神状态会发生显著变化，性格变得孤僻、抑郁，情绪不稳定，容易激动、烦躁。甚至出现幻觉、妄想，对周围环境产生错误的认知和判断。
汞中毒的注意事项
一旦发现汞中毒，立即将患者转移至通风良好的环境，避免继续接触汞源。如果是口服汞中毒，应尽快进行催吐，可用手指或压舌板刺激舌根、咽部，引发呕吐反射，尽量吐出胃内未吸收的汞。同时尽快送往医院进行洗胃、导泻等进一步治疗。到达医院后，医生会根据患者的中毒情况，使用特效的驱汞药物。严格按照医嘱按时、按量使用驱汞药物，观察患者对药物的反应，如有无不良反应，及时告知医生。给予患者吸氧、补液等支持治疗，纠正脱水、电解质紊乱和酸碱失衡。对于出现肾功能衰竭的患者，可能需要进行血液透析等治疗，维持身体的正常代谢和功能。